در دیار خورشید، جایی که دشت‌های گسترده‌ی خراسان با عطر خاک باران‌خورده و نوای باد در میان کشتزارها به هم می‌آمیزند، داستانی آغاز شد که امروز به نام توسعه تجارت اعیانی شناخته می‌شود. این داستان، نه‌تنها روایت یک برند، که حکایت عشقی دیرین به طبیعت، طعم، و مردمانی است که با دستان پرمهرشان، زندگی را رنگ و بویی دیگر می‌بخشند.
این مجموعه، که ریشه در سال‌ها تجربه و عشقی دیرین به صنعت خشکبار دارد، با تکیه بر دو دهه فعالیت پرشور، به نامی آشنا و اعتمادی استوار در میان دوست‌داران طعم و کیفیت بدل گشته است.

سال ۱۳۸۲ بود که حجت هادی‌زاده، مردی با آرزوهای بزرگ و دلی سرشار از امید، گام در مسیری گذاشت که جز با عشق و پشتکار نمی‌توانست به مقصد برسد. او که عطر تخمه‌های تفت‌داده در کوره‌های سنتی و درخشش کشمش‌های طلایی زیر آفتاب را خوب می‌شناخت، رویای خلق طعم‌هایی را در سر می‌پروراند که نه‌تنها کام‌ها را شیرین کند، بلکه قلب‌ها را نیز به هم پیوند دهد. سال‌ها تجربه، آزمون و خطا، و آموختن از خاک پربرکت کاشمر، او را به این باور رساند که کیفیت، تنها زبانی است که هرگز کهنه نمی‌شود.

در سال 1394 ، این رویا رنگ واقعیت گرفت. برند اعیانی، چون نهالی که ریشه در خاک و شاخه در آسمان دارد، به‌صورت رسمی متولد شد. نام اعیانی را برگزیدیم، نه از سر خودستایی، بلکه به پاس احترام به محصولاتی که شایسته‌ی بهترین سفره‌ها و صمیمی‌ترین دورهمی‌ها هستند.

در سال 1398 برند فیدارمزه را برای شروع بخش بسته بندی مان به ثبت رساندیم ، تا بالی دیگر ، برای پروازمان باشد و بخش بسته‌بندی را با استانداردهایی نوین به پیش ببریم.
در سال 1402 شرکت توسعه تجارت اعیانی به ثبت رسید و برندهای تورفاندا و فراچاشت نیز به جمع ما پیوستند تا هر یک، روایت‌گر بخشی از این قصه‌ی پرشور باشند.

از آن پس ، محصولات ما، که تحت برندهای نام‌آشنای اعیانی، تورفاندا، و فراچاشت عرضه می‌شوند، گنجینه‌ای از طعم‌های اصیل و نوآورانه‌اند.
در این میان، از پسته‌های اعیانی که با طعم‌های خاص و روش‌های منحصربه‌فرد فرآوری می‌شود و طعم اصیل باغ‌های پسته ی منطقه کاشمر و بردسکن را به ارمغان می‌آورد، تا مغز پسته‌هایی که با رنگ سبز دل‌فریب و طعمی بی‌نظیر، گویی جواهری از دل طبیعت‌اند و هر دانه‌اش قصه‌ای از دقت و هنر دارد.

ما در اعیانی، تخمه‌های آفتابگردان را با طعم‌هایی چون رنچ، پیاز و جعفری، و کچاپ، تخمه‌های کدو و تخمه‌های ژاپنی را با طعم‌هایی متنوع به رقص درمی‌آوریم. کشمش‌های سبز و طلایی را چون گنجی از دل باغ‌ها به دست شما می‌رسانیم، و بادام زمینی‌ها را با کیفیتی بی‌همتا عرضه می‌کنیم.

کارخانه‌ی فیدارمزه در شهرک صنعتی کاشمر و کارگاهمان در دل آبادی امامزاده سیدمحمد، شاهد تلاش شبانه‌روزی تیمی هستند که باور دارند هر محصول، حامل بخشی از داستان ماست.

اما این داستان، تنها به مرزهای ایران‌زمین محدود نماند. در سال ۱۴۰۳، طعم‌های ناب اعیانی راهی دیارهای دور شدند تا پیام‌آور کیفیت و اصالت باشند. پسته‌های اعیانی و مغز پسته‌های ما مهمان کشور تاجیکستان شدند و با طعم و عطر بی‌مانندشان، قلب مردمان آن دیار را تسخیر کردند.

کشمش‌های سبز، چون نگینی درخشان، راهی کشور دبی شدند تا درخشش باغ‌های کاشمر را در سرزمین نخل‌ها به نمایش بگذارند. و کشمش‌های طلایی ما با افتخار به کشور پاکستان سفر کردند تا در میان مردمان آن سرزمین، خاطره‌ای از شیرینی و همدلی به جا بگذارند. این سفرها، نه‌تنها افتخاری برای ما، که نشانه‌ای از اعتماد جهانی به طعم‌های اصیل ایرانی و اعیانی بود.

کارخانه‌ی بسته‌بندی ما، با نام واحد بسته‌بندی فیدارمزه، در قلب شهرک صنعتی کاشمر (استان خراسان رضوی، کوشش ۷، پلاک ۳، کدپستی ۹۶۷۶۱۳۵۴۷۴) با بهره‌گیری از پیشرفته‌ترین فناوری‌ها، محصولی شایسته‌ی نام ایران تولید می‌کند. همچنین کارگاه فرآوری و انبار ما در آبادی امامزاده سیدمحمد (جاده زنده‌جان کسرینه، کدپستی ۹۶۷۱۱۹۰۵۷۹) با دلسوزی و دقت، مواد اولیه را به محصولاتی بی‌نظیر تبدیل می‌سازد. این دو مرکز، چون دو بال توانمند، توسعه تجارت اعیانی را در مسیر تعالی همراهی می‌کنند.

داستان ما، داستان طعم‌هایی است که از مزارع کاشمر تا دورترین نقاط ایران و فراتر از آن سفر می‌کنند. داستان مردمی است که با هر بسته‌ی اعیانی، لحظه‌ای شادی و همدلی را تجربه می‌کنند. و داستان تعهدی است که به شما داده‌ایم: اینکه تا همیشه، کیفیت را چون نگینی درخشان در قلب کارمان حفظ کنیم.

این است داستان توسعه تجارت اعیانی؛ داستانی که با شما ادامه می‌یابد.